HOTELERIA

MODALIDAD: PRESENCIAL
DURACIÓN: 3 años
HORARIOS:
CURSADA: TURNO TARDE
PRÁCTICAS PROFESIONALES A NIVEL ZONAL, PROVINCIAL Y NACIONAL

Título que otorga: Técnico Superior en Hotelería

ÁREAS DE COMPETENCIA

Habilita para:

Dirigir hoteles y empresas de alojamiento de todo tipo.
Planificar, organizar, asignar recursos y supervisar los diferentes sectores de una empresa de alojamiento: administrativo-contable, personal, pisos, alimentos y bebidas, seguridad y recepción.
Organizar y controlar la producción de servicios de hospedaje y gastronomía, así como la prestación de servicios complementarios de información y asistencia al huésped.
Podrá desempeñarse en relación de dependencia, o en forma independiente gerenciando emprendimientos propios, en todo tipo de empresas que brinden servicios de alojamiento, en el área de alojamiento de empresas de transporte de pasajeros por vía terrestre, fluvial, marítima y aérea, o en empresas prestadoras de servicios a las mismas.

REQUISITOS PARA EL INGRESO

1. Título Secundario/Polimodal (si se adeudan materias podrán rendirse hasta el mes de Abril del año en que se ingresa).
2. Asistencia al taller de Ingreso.
3. Fotocopia de DNI, acompañado por 3 fotos carnet.
4. Certificado Médico de Aptitud Física para el desarrollo de la carrera.
5. Matriculación.

PLAN DE ESTUDIOS

Según Resolución Nº 278/03 de la Dirección de Cultura y Educación de la Pcia. de Buenos Aires.

PRIMER AÑO

Asignaturas Cuatrimestrales:
Administración de Pisos
Recepción y Conserjería
Psicología Social
Metodología de la Investigación

Asignaturas Anuales:
Inglés I
Introducción al Turismo
Estadística
Relaciones Públicas y Protocolo
Organización Hotelera
Informática
Espacio Definición Institucional

SEGUNDO AÑO

Asignaturas Cuatrimestrales:
Investigación de Mercados
Recreación y Animación Socio-Cultural

Asignaturas Anuales:
Inglés II
Administración de Personal
Contabilidad Aplicada y Matemática Financiera
Costos y Compras
Alimentos y Bebidas I
Practica Profesional I
Espacio Definición Institucional

TERCER AÑO

Asignaturas Cuatrimestrales:
Alimentos y Bebidas II
Conservación del Medio Ambiente
Legislación
Sistemas de Alojamiento

Asignaturas Anuales:
Inglés III
Comercialización de Productos Hoteleros y Turísticos
Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras y Turísticas
Práctica Profesional II
Diseño, Ambientación y Seguridad
Espacio Definición Institucional